Resep Membuat Ais Kacang

Bahan - Bahan :

• 150 gram kacanag tanah, sangrai, cincang kasar
• 300 gram kacang merah kaleng, tiriskan
• 300 gram kolang kaling, belah dua, rebus
• 300 gram jagung manis pipil
• 300 gram cincau, parut kasar
• 450 gram es serut
• 30 ml susu evaporated
• 180 gram kacang tanah sangrai

Bahan agar-agar :

• 600 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau

Bahan pelengkap :

• 200 gram es krim vanila

Cara Pembuatan :

1. rebus air, gula pasir, dan agar-agar bububk sambil di aduk hingga mendidih, tuang ke dalam loyang ukuran 18x18x3 cm, bekukan, potong-potong kotak kecil
2. tata dalam gelas saji, tambahkan kacang merah, kolang-kaling, jagung manis, cincau dan agar-agar, tambahkan juga es serut.
3. siram dengan susuevaporated dan sirup rose. tambahkan 1 skup es krim, tabur dengan kacang tanah sangrai