Resep Membuat Sup Jaggung Bola Ayam

Bahan :

• 200 g daging ayam cincang 
• 1 sdm susu bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 500 g wortel, serut halus

Kuah : 

• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 750 ml kaldu ayam
• 150 g jagung manis
• 150 g wortel, cincang kecil panjang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Pembuatan :

1. bola ayam : campur semua bahan menjadi satu, bentuk adonan menjadi bola-bola mungil, rebus atau kukus hingga matang, tiriskan
2. kuah : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, tuangi kaldu, didihkan
3. masukan jagung, wortel, bola ayam serta bumbu
4. didihkan hingga sayuran lunak, angkat
5. sajikan hangat