Resep Membuat Es Cincau Hijau

Bahan - Bahan :

• Cincau hijau siap beli (untuk 5 gelas)
• 750 ml santan kental dari 3/4 butir kelapa
• Es batu di gepuk

Langkah-langkah pembuatan :

• Didihkan santan dengan api kecil, tambahkan garam secukupnya
• Sirup : masak gula dan air sampai larut, beri esence mawar angkat dinginkan
• Penyajian : ketuk cincau hijau dengan sendek, masukan ke gelas saji beri es batu, siram dengan sirup mawar