pasti sudah banyak yang mendengar nama sushi, tapi taukah bagaimana cara membuatnya. berikut akan saya berikan resep cara pembuatan salah satu makanan yang berasal dari jepang ( Sushi )
Bahan nasi sushi :
Bahan nasi sushi :
- 150 gram beras jepang import
- 200 ml air
- 1/2 sdm rice vinegar
- 1/2sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 lembar nori ukuran 19 x 20 cm
- 6 buah crab scrib
- 6 potong Avocad potong panjang
- 8 potong ketimun jepang, buang bijinya, potong panjang
- 1 sdt wijen putih sangrai
- 1/4 sdt wijen hitam sangrai
- masak nasi sampai matang, diamkan beberapa saat
- tuangkan di nampan, sisihkan dan biarkan hangat
- campurkan garam rice vineger, dan gula pasir sampai rata
- tuang di beberapa tempat nasi, aduk dengan sendok kayu sampai rata
- ambil 120 gram nasi sushi, kemudian di kepal-kepal. letakan di selembar nori, ratakan dan sisakan 1cm dari ujungnya
- tabur bagian tengahnya dengan wijen puutih dan wijen hitam, balik di atas makishu
- tata crab stik, avocad, ketimun jepang, gulung sambil di padatkan
- potong dengan pisau tajam, di oles dengan sedikit minyak
- oles sedikit naori pada ujungnya agar lebih menempel
Komentar
Posting Komentar