Sambal Mangga

kalau kita amati dari namanya memang sedikit anaeh "Sambal Mangga" mungkin beberapa orang justru belum tahu, sambal satu ini cocok untuk para ibu-ibu yang sedang "ngidam" hehe
berikut akan saya berikan resep dan cara membuat sambal yang satu ini

Bahan-bahan :

• 1 buah mangga muda
• 1/2 ons gula merah atau putih
• 1 cabe rawit merah / hijau (sesuai selera anda)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt terasi bakar

Cara membuat :

1. cuci mangga muda yang telah di kupas kulitnya
2. iris memanjang seperti korek api
3. haluskan cabe merah, cabe rawit, gula, garam, dan terasi
4. campurkan mangga yang telah di potong dengan sambal sampai merata
5. hidangkan sambal ini dengan ikan goreng