How make Agedashi Tofu

Bahan - bahan :

• 2 buah mico tofu
• sagu secukupnyaa
• 150 ml minyak sayur
• 1 cangkir kaldu ikan
• 1 1/2 sdm soy sauce 
• 1 sdm mirin
• lobak secukupnya, di parut
• daun bawang secukupnya di iris
• parutan jahe secukupnya

Cara Pembuatan :

1. iris mico tofu dengan ketebalan 3 cm, lumuri dengan sagu dan diamkan sebentar
2. panaskan minyak, goreng mico tofu hingga berwaarna kekuningan, angkat
3. campur kaldu ikan, soy sauce, dan mirin hingga merata, sisihkan
4. atur tofu yang telah di goreng dan siram dengan kuah, garnish dengan jahe, lobak, dan daun bawang pada bagian atasnya

How make Agedashi Tofu

cara membuat agedhashi tofu